云澗咖啡作為昆明市政工程設(shè)計(jì)研究院（集團(tuán)）有限公司旗下子公司，云澗秉承了市政院里對(duì)每一份設(shè)計(jì)的態(tài)度，用最真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待每一位客人，用最純粹的熱愛制作每一杯咖啡。
一杯咖啡需要用視覺欣賞，用嗅覺聞香，用味覺品嘗，當(dāng)喝咖啡成為了習(xí)慣，工作與咖啡相伴，苦澀過后仍會(huì)有回甘。
咖啡豆的一生：生于淡雅，幼年青澀，從青澀逐漸變成熟，成熟到極致，脫去成熟外衣追求本真，然后不斷向更高的層次探索和轉(zhuǎn)變，接受鍛造和錘煉來讓自己實(shí)現(xiàn)質(zhì)變，為了讓自我升華不惜打破原來的自己，最后被水激活所有的潛質(zhì)和能量成就人生的輝煌。
高溫烘焙，也是對(duì)咖啡豆的熔煉和對(duì)咖啡品質(zhì)的熔鑄，是一種質(zhì)的提純和轉(zhuǎn)變，是植物果實(shí)質(zhì)變身為飲品的關(guān)鍵步驟。烘焙的程度，決定了咖啡的品質(zhì)，烘焙成就了咖啡豆的人生。不經(jīng)過烘焙，咖啡豆成不了咖啡；不經(jīng)歷磨難和考驗(yàn)，也不會(huì)有收獲的喜悅。在云澗點(diǎn)一杯單品手沖，讓云澗咖啡師為您開啟和咖啡溝通的橋梁。
一杯咖啡，可以加糖、加牛奶、加果汁……在咖啡中可以添加多種物質(zhì)，咖啡包容了這些物質(zhì)，又和這些物質(zhì)巧妙的融合在一起——由此衍變出多種款式和口味。如果咖啡不能包容其他物質(zhì)，那么就會(huì)變得單調(diào)乏味。又如做人，一個(gè)胸襟開闊海納百川的人，他的人生才是豐富多彩。點(diǎn)一杯特調(diào)，感受云澗對(duì)咖啡的尊重，用最佳的創(chuàng)意讓你找到屬于自己的一款咖啡飲品。
從周一忙碌到周五，迎來了片刻的歇息，愜意溫馨充滿了周末的空氣，甜蜜愉悅蔓延在假日的氛圍。
在這輕松一刻，歡迎各位來到云澗的周五夜現(xiàn)場(chǎng)，各位今日身份：最佳聽眾。
云澗咖啡于每周五晚9點(diǎn)30開啟現(xiàn)場(chǎng)彈唱的表演環(huán)節(jié)，我們短暫交錯(cuò)，尾聲潮落，致敬這場(chǎng)相遇。
希望我們面對(duì)生活和工作，如同云澗面對(duì)客人與咖啡，熱愛是我們所有的理由和答案。